Il 17/02/2015
Sala Consiglio, Palazzo Turati Milano
Comieco in collaborazione con Innovhub-SSI organizza il primo seminario del 2015 dedicato alle innovazioni del packaging in carta e cartone contro il food waste.
PROGRAMMA
9.00 - Registrazione
9.15 - Interventi di apertura
Carlo Montalbetti, Comieco e Patrizia Sadocco, INNOVHUB-SSI
9.30-11.00 - PROGETTARE CONTRO LO SPRECO
Stato di fatto e strumenti disponibili contro lo spreco
Andrea Segrè, Università di Bologna
Systemic Food Design, produzioni e consumi sostenibili
Franco Fassio, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Il pack, necessario strumento di comunicazione
Valeria Bucchetti, Dipartimento di Design, Politecnico di Milano
Progettare un pack sostenibile per la valorizzazione delle produzioni del territorio
Anna Catania, Dipartimento di Architettura, Università di Palermo
11.15 - 13.00 - Le Innovazioni tecnologiche del pack in carta e cartone
Overview delle innovazioni dei packaging per aumentare la conservazione dei prodotti
Graziano Elegir, INNOVHUB-SSI
Miglioramento della qualità e della funzionalità degli imballaggi in cartone ondulato per ortofrutta
Rosalba Lanciotti, Università di Bologna
Il progetto di ricerca Bioboard
Giacomo Belluomini, Lucense
Le filiere agroalimentari e il ruolo del pack
Cristiana Peano, DISAFA Università di Torino
Coordina gli interventi Eliana Farotto, Comieco
dal 21/11/2020
al 29/11/2020
Azione di diffusione online
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Il 26/05/2020
webinar gratuito con iscrizione obbligatoria
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