A Expo le premiazioni italiane della serr 2014

Si terrà sabato 6 giugno a Expo Milano, la cerimonia di premiazione della sesta edizione della Settimana Europea per la riduzione dei Rifiuti, che si è svolta in tutta Europa dal 22 al 30 novembre e che ha visto l’Italia primeggiare tra tutti i 27 paesi partecipanti con ben 5643 azioni realizzate.

L’appuntamento è per le 14,30 presso lo stand Alce Nero, nell’ambito dell’evento “Primo non sprecare”, organizzato da Last Minute Market in collaborazione con il Ministero dell’Ambiente e con AICA – Associazione Internazionale di Comunicazione Ambientale. Verranno premiate le sei migliori azioni italiane (una per categoria) alternate ad un evento di showcooking durante il quale alcuni testimonial, coordinati dallo chef Nicola Salvini, si destreggeranno nella preparazione di piatti con cibo di recupero dagli sprechi e alimenti a km zero. La scelta non è casuale: la lotta allo spreco alimentare è stata infatti il tema centrale dell’edizione Serr 2014 e sul quale si sono concentrate circa il 90% delle azioni proposte.

Tra i testimonial che si cimenteranno nella cucina sostenibile ci saranno il sottosegretario all’Ambiente Barbara Degani, il Commissario Expo Giuseppe Sala, il fondatore di Last Minute Market Andrea Segrè, il presidente di Alce Nero Lucio Cavazzoni, il conduttore di Caterpillar Rai Radio2 Massimo Cirri, il presidente di AICA Roberto Cavallo e la presidente del Milan Center for Food Law and Policy Livia Pomodoro.

I vincitori italiani della Serr 2014 saranno premiati dagli sponsor che hanno supportato e reso possibile la realizzazione della sesta edizione, che rispettivamente per le sei categorie sono: per le pubbliche amministrazione/enti locali CIAL, per le imprese Comieco, per le associazioni RICREA, per le scuole COREVE, per i cittadini COREPLA, per le altre azioni Rilegno.