Carlo Montalbetti, Direttore Generale di Comieco, ospite presso lo spazio Fipe a Tuttofood parla delle attività di Comieco e della cultura del riciclo e della lotta allo spreco - anche quello alimentare.
Comieco, durante la fiera, ha presentato il progetto "Doggy bag Se avanzo mangiatemi" (ideato in collaborazione con Slow Food), nato con lo scopo di ridurre le quantità di alimenti buttati via e di stimolare un cambio di mentalità nei ristoratori e nei clienti attraverso la promozione dell'uso di doggy bag di design.