Manca poco alla nuova edizione del Salone del Gusto, in programma dal 23 ottobre al 27 ottobre al Palalingotto di Torino e anche quest’anno Comieco sarà a fianco di Slow Food come partner ambientale.
Il Salone, organizzato da Slow Food, dalla Regione Piemonte e dal Comune di Torino in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, è dedicato alla cultura del cibo e da diversi anni oramai rivolge una particolare attenzione alla riduzione dell’impatto ambientale della manifestazione.
Insieme ad altri due Consorzi di filiera del sistema CONAI, Rilegno e Ricrea, Comieco sarà presente negli spazi espositivi del Salone (Pad. 2 stand H21-G22) con uno stand per informare sul corretto riciclo degli imballaggi di carta, legno e acciaio.
Altra interessante presenza di Comieco è quella nell’area della piazza della pizza: i visitatori, tra assaggi e dimostrazioni, possono apprezzare un’installazione dedicata ai cartoni della pizza d’asporto.