Quest’anno, per la prima volta, il Salone del Gusto e Terra Madre sono una cosa sola: un unico grande evento, completamente aperto al pubblico, che si svolge
dal 25 al 29 ottobre 2012 a Torino, organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino, in collaborazione con Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
Comieco è partner anche in questa edizione nel progetto
Eventi a Ridotto Impatto Ambientale e sarà presente al Salone a sostegno della
raccolta differenziata di carta e cartone e nella lotta contro lo spreco.
Tra le iniziative sviluppate quest'anno Comieco e SlowFood lanciano le
linee guida del buon eco-imballaggio per le spedizioni import-export. Queste indicazioni sono state inviate a tutte le comunità del cibo che hanno recepito gli eco-consigli sul corretto rapporto tra prodotto e imballaggio, su come evitare gli sprechi con i giusti materiali, sull'ottimizzazione degli spazi e dei trasporti.
Comieco sarà presente a due appuntamenti in agenda:
Giovedì 25 Ottobre: "
Rifiutiamoci"
Domenica 28 ottobre:
Premiazione SlowPack agli imballaggi sostenibili