Convegno "FOOD: PACKAGING & BIO"

Quest'anno SANA 2021 offrirà un programma molto ricco di eventi, con numerosi approfondimenti sugli argomenti più attuali e dibattiti sulle soluzioni necessarie ad affrontare i nuovi assetti del mercato dopo la pandemia.
Il packaging costituirà uno dei temi portanti del programma, in particolare per quanto riguarda la ricerca di soluzioni sostenibili sarà infatti il focus del convegno organizzato nell’ambito di SANATECH, dedicato all’agroalimentare.

RIVOLUZIONE BIO – FOOD: PACKAGING & BIO
Indagine AssoBio sul packaging sostenibile
CONVEGNO
Venerdì 10 settembre 2021 ore 14.30
OPEN THEATER - Centro Ser viziSanaTech Bologna

Programma

14.30 Saluti di benvenuto e Introduzione. Introduce e modera: Luca Maria De Nardo, Editor Com.Pack
14.45 Il Progetto Packaging di AssoBio - Roberto Zanoni, AssoBio
15.00 L’importanza del packaging sostenibile per il Bio: progetto e case history - Ersilia Di Tullio, Nomisma
Case History:
• Probios - Fernando Favilli, Presidente
• NaturaSi - Fausto Jori, Amministratore Delegato
• Cooperativa Gino Girolomoni - Giovanni Battista Girolomoni, Presidente
15.45 Osservatorio Packaging del Largo Consumo. La transizione del biologico verso un pack sostenibile - Silvia Zucconi, Nomisma
16.00 La sostenibilità ambientale del packaging: tra necessità e approccio competitivo - Alessandro Manzardo, Università di Padova

16.15 Tavola Rotonda
ORGANIC FOOD, LA SCELTA DI UN PACKAGING ‘COERENTE’ - I MATERIALI
Modera: Luca Maria De Nardo, Editor Com.Pack
Intervengono:
- AssoBio - Food: Packaging & Bio, Indagine AssoBio sul packaging sostenibile, Nicoletta Maffini, Vice Presidente
- Assobioplastiche - Coniugare sostenibilità ambientale a performance d’uso: il caso dei biopolimeri compostabili, Elisabetta Bottazzoli, Direttrice Generale
- Comieco - Food packaging a prevalenza cellulosica: quando l’innovazione facilita il riciclo, Barbara Bonori, Area Ricerca e Sviluppo
- Assoimballaggi - La sostenibilità ambientale del packaging in legno - Cosimo Messina, Vice Presidente
- CIC Consorzio Italiano Compostatori - Il ruolo della filiera del riciclo organico nella valorizzazione del packaging compostabile, Massimo Centemero, Direttore Generale
17.30 Conclusioni e termine dei lavori

Organizzato da: BolognaFiere – SANATECH
In collaborazione con: FederBio e AssoBio
Con il sostegno di: ICE Agenzia
A cura di: Nomisma
Main Sponsor Zurich

Maggiori informazioni:  http://www.sana.it/