Dal progetto Save the Waste dell'azienda Pedon nasce la prima carta destinata al packaging alimentare, 100% riciclabile, certificata FSC, OGM free ed ottenuta dagli scarti di lavorazione dei fagioli, l’unica a essere certificata per il contatto diretto con gli alimenti.
Save the Waste è un progetto ad ampio respiro che promuove un modello economico virtuoso: coinvolge e sostiene le comunità agricole, riutilizza gli scarti vegetali, produce nel rispetto dell’ambiente e destina risorse a sostegno di progetti etici e sociali con enormi vantaggi lungo tutta la filiera, dal produttore fino al consumatore.

In partnership con la cartiera Favini, di pluriennale esperienza nel campo delle carte ecologiche, si è dato vita a Crush Fagiolo che nasce dai sottoprodotti dei fagioli, riducendo del 15% l’impiego di cellulosa vergine proveniente da alberi e diminuendo del 20% l’emissione di gas effetto serra.

Vincitore Oscar dell'Imballaggio 2016.
Vincitore della sesta edizione del premio "NON SPRECARE" 2015.

Scheda riassuntiva

Premi e riconoscimenti