L’imballaggio in carta e cartone accompagna l’ortofrutta italiana lungo la filiera distributiva, dalla logistica alla vendita, con un ruolo fondamentale che stimola le aziende all’innovazione per proteggere al meglio i prodotti della terra profondamente delicati e deperibili come gli ortofrutticoli.
Come garantire la qualità del prodotto? Come può l’imballaggio intervenire sull’allungamento della sua shelf-life?
Claudio Dall'Agata, Direttore generale di Bestack Consorzio di aziende di produzione di imballaggi in cartone ondulato per l’ortofrutta. Specializzato in ambito economico, nella logistica dei deperibili e negli imballaggi per ortofrutta.
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